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ラ・ファミーユ ストーリー |
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店主 小沢のり子がシフォンケーキの世界を語る。
シフォンケーキに徹底してこだわる小沢のり子の世界をご紹介。
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シフォンケーキの旅
＜シカゴ＞2004年9月 |
シフォンケーキの店を始めてから、ずーと夢に描いていたこと。それはシフォンケーキの生まれた国アメリカへ、シフォンケーキに会いに行くこと。
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■ラ・ファミーユのこだわり■
当店では、なるべく添加物を使わないで、体に優しいお菓子を作るよう心がけております。
自慢のシフォンケーキは、ベーキングパウダーを使わず、卵の泡だけでふんわり焼き上げてあります。
生地の中に旬の果物や野菜をたくさん入れて味を出しているのが特徴です。さまざまな味をお楽しみください。
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