9月の予定がUP!
 
 
   
  毎回大好評!  
  ¥12.600−材料・税込み
約4時間


  ¥10.500−材料・税込み約2時間半
 
  講習料・応相談
 
 

当店の添加物を使わずに、しっとりと柔らかく
焼き上げる特徴あるシフォンケーキの作り方を
お教えいたします。 

基本となるプレーンのシフォン生地を、
1人1台実習しながら、当店のこだわりと共に
細かい説明をしていきます。
ケーキが焼きあがる間、ラ・ファミーユのケーキと
お茶と共にお楽しみください。
 
 
★DVDはこの「入門コース」の
実習部分の内容です。

説明ページへ

入門コースを受講後、当店で販売しているお好きな
ケーキを選んで1人1台実習することができます。

作ったものは持ち帰れます。
実習終了後試食し、質問にお答えいたします。

  ◆シフォンケーキ
  講習時間:約2時間半
費用:10.500円(材料・税込み)
   
  ◆シフォンケーキ以外のお菓子
  講習時間:約2時間半
費用:10.500円(材料・税込み)
上記以外に、ご希望の日時、お菓子の種類も承ります。
 

お教室に関しての お申し込み・お問い合わせは  ラ・ファミーユ
TEL & FAX
03-5958-0431



個人レッスンになりますので、ご都合のよい日程、作りたいお菓子の種類、特に教えて欲しいことなど、できるだけご希望に沿うようにいたします。

こんな方へオススメのコースです

遠方から参加なので、一日で入門と実習コースを受講したい。

一回に二種類を作りたい。

キッチンエイドを使って作ってみたい。
お店を始めるにあたって、相談したい。
 
見ながら作れるDVD!  
 
   
  ベーキング・パウダーを使わないラ・ファミーユの原点の シフォンです。

雑誌の取材や本などで幾度も紹介されていますが、
やはり卵白の泡立てや泡締め、材料の合わせ方、ハンドミキサーの
角度など・・。実際に見て「そうだったのか!」と納得していただける
ノウハウがたくさんつまった必見DVD!
   
 
中には解説も!
DVDの場面より
 
       
 
◆本も発売中!◆
◆DVDについて◆

「ラ・ファミーユ」の
シフォンケーキ教室@
55分   ¥4900(税込/送料込み)

指導・監修: ラ・ファミーユ 小沢のり子
企画・プロデュース: 佐藤裕子
撮影・編集: トリステロ・フィルムズ
三浦淳子
発売元: ヘレンコンサルタンツ

予告編と詳しい内容はこちらのサイトから