SCHOOLお菓子教室

シフォンケーキクラス 応用コース

応用コース

syouke-su
 
*シフォンケーキの基本が理解できたら、いろいろなシフォンケーキに挑戦してみましょう。    
当店のお好きなシフォンケーキを希望して、1人1台実習することができます。

*17cmまたは18cmのシフォン型をお持ちの方はご持参下さい。
お持ちでない方には、お貸しいたします。

講習時間: 13:00~15:30 費用: 10,000 円 (消費税別)

チョコレートシフォンケーキ

チョコレートシフォン
 チョコレートシフォン *2月11日(火)* 16日(日)*22日(土)

        チョコレートは、温度管理が大事です。
        ココアを使い、軽く仕上げました。

 
             
レモンシフォン
レモンシフォン  2月 27日(木)13:00~
  
丸ごと煮たレモンを細かく刻んで生地に入れ、上にはレモンアイシングをかけた、レモンずくしのシフォンケーキです。