SCHOOLお菓子教室
シフォンケーキクラス 応用コース
紅茶シフォン
紅茶シフォン 10月14日（水）
ストレートのものだと、香りが生地に負けてしまうので
お好みのフレーバーティーを使ってください。
渋が、生地を傷めてしまうので
紅茶の渋みがでないように気をつけましょう。
ストレートのものだと、香りが生地に負けてしまうので
お好みのフレーバーティーを使ってください。
渋が、生地を傷めてしまうので
紅茶の渋みがでないように気をつけましょう。
りんごシフォンケーキ
りんごシフォンケーキ 11月1１日（水）*2１日（土）＊25日 （水）
酸味と甘さがあり、実の堅い紅玉を使います。
天然の色素を持つ赤い皮で色付けた果実を生地の中に散らし、飾りにも使いました。
酸味と甘さがあり、実の堅い紅玉を使います。
天然の色素を持つ赤い皮で色付けた果実を生地の中に散らし、飾りにも使いました。
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栗のシフォンケーキケーキ
栗のシフォンケーキ 1１月１４日（土）＊18日（水）＊２８日（水）・・・・13時～
ご都合の良い日をお選びください。
栗のペーストを生地に入れ、
栗の渋皮煮を生地の中に散らしました。
クリームにも栗のペーストを混ぜた、栗づくしのシフォンケーキです。
ご都合の良い日をお選びください。
栗のペーストを生地に入れ、
栗の渋皮煮を生地の中に散らしました。
クリームにも栗のペーストを混ぜた、栗づくしのシフォンケーキです。