シフォンケーキクラス応用コース｜ラ・ファミーユ

お菓子教室のご案内

＊　当店では、素材にこだわり、なるべく添加物を使わないようにした作り方をしております。
＊　1人1台の実習を基本とし、作ったものはお持ち帰りとなります。　
＊　どなたでも、お気軽にご参加ください。
＊　予定日以外に、作りたいお菓子、ご都合の良い日時を希望して頂くこともできます。

＊　お好きなレッスンを選んで、お申し込みください。
　　　　　＜　予定が変わることがありますので、詳しくはお問い合わせください＞
　
＊　お電話でご予約を受けております。受講料は当日店頭でのお支払いになります。
　　当日キャンセルの場合は全額いただくことになりますので、キャンセルの場合はお早めにお申し出ください。
（他の日に振り替える場合は、キャンセル料はかかりません）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ラ・ファミーユ　　東京都豊島区西池袋　3－4－6　　今村ビル１Ｆ　　ＴＥＬ　03-5958-0431

＊ご希望の種類、日時も承りますので、スタッフにお気軽にご相談ください。＊

かぼちゃシフォンケーキ

かぼちゃシフォンケーキ　 6月12日（土）

　裏漉ししたかぼちゃを生地に混ぜ込み、刻んだかぼちゃを生地の中に散らしました。
　クリームにも、裏漉ししたかぼちゃを加えて色を付けました。

応用コース

＊シフォンケーキの基本が理解できたら、いろいろなシフォンケーキに挑戦してみましょう。　　　　
当店のお好きなシフォンケーキを希望して、１人１台実習することができます。

＊17ｃｍまたは18ｃｍのシフォン型をお持ちの方はご持参下さい。
お持ちでない方には、お貸しいたします。

講習時間： 13:00～15:30 費用： 10,000 円（消費税別）

チーズシフォンケーキ

チーズシフォンケーキ　6月20日（日） *7月10日（土）
　　
　軽く焼いて食べると、チーズが溶けて、また違った味わいになります。

紅茶シフォン

紅茶シフォン　　6月　11日（金）13：00～
　
　　　　ストレートのものだと、香りが生地に負けてしまうので
　　　　　　　　　　　　お好みのフレーバーティーを使ってください。
　　　　渋が、生地を傷めてしまうので
　　　　　　　　　　　　紅茶の渋みがでないように気をつけましょう。

バナナシフォン　6月　 9日（水）13：00～
　　　　　　　　
バナナは一年中手に入るので作りやすいと思うでしょうが、
　　　　　失敗しやすいシフォンケーキの一つです。

アプリコットシフォン

アプリコットシフォン　6月　15日＊　2２日（火）
　
生地の中にあんずを入れて焼き上げているので、
　甘酸っぱさが、さわやかな味を感じさせてくれます。

SCHOOLお菓子教室