素材にこだわったシフォンケーキ

当店のシフォンケーキを中心としたお菓子は素材にこだわり、化学的な添加物をなるべく使わないようにして、体に優しいお菓子を作るよう心がけています。
教室を通して、家庭で作る人には手軽にお菓子作りができるように、仕事として作る人にはひと工夫してオリジナルのお菓子が作れるように伝えていきたいと思っております。

ケーキは楽しみながら作ってください。化学的な添加物に頼らないお菓子作りをすれば、失敗しても美味しく食べられます。
失敗は成功のもと。失敗しながらもこつこつ続けることが上達への近道です。
そのうちにコツがわかって、自分なりのケーキの作り方を確立することが出来るはずです。